Terbiasa menyantap chicken yakiniku di Solaria dan KFC membuat saya ketagihan. hanya saja jika dilakukan terlalu sering bisa buat kantong jebol. Sejak suka masak dan jalan -jalan menjelajah blog demi blog untuk mencoba aneka masakan, saya tidak pernah lagi beli, ternyata membuat nya cukup mudah dengan bahan yang tersedia di pasar traditional Indonesia.
Jika pembaca melihat mayonaise saya yang kaku, itu karena mayonaise baru keluar dari kulkas namun chicken yakiniku harus segera disajikan untuk makan malam kami, jadilah masih kaku, harap maklum yach
Chicken Yakiniku
Resep Chicken Yakiniku JTT dengan penambahan wijen dan salad sayur
Bahan & bumbu:
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 butir bawang putih cincang halus
- 2 ruas jahe, cincang halus
- 250 gram dada ayam, potong dadu ( bisa menggunakan bagian daging ayam lainnya, pisahkan dari tulangnya)
- 1 butir bawang bombay, belah dua membujur, iris-iris tipis, sehingga menjadi setengah lingkaran
Saus bumbu (aduk jadi satu):
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok makan soy sauce (saya menggunakan kecap asin)
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
Salad Sayuran
1 buah Wortel Iris tipis potong seperti korek api
3 lembar kol iris tipis
Mayonaise secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan bawang bombay, aduk hingga bawang layu.
- Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
- Tambahkan saus bumbu. Aduk hingga ayam matang dan air menyusut.
- Chicken yakiniku siap disajikan
Penyelesaian
Ambil nasi putih hangat , tambahkan Chicken yakiniku beri wijen putih atasnya, lalu tata wortel dan kubis beli mayonaise di atasnya
Enaakk
The Secret Ingredient Is Always Love
Denia Kitchen
No comments:
Post a Comment
Terima kasih sudah berkunjung ke sini dan mau meninggalkan komentar manis atau pertanyaan di sini. Komentar promosi produk dan jualan tidak akan saya tampilkan ya, begitu juga dengan nama URL yang saru. Dan untuk yang berkomentar anonymous mohon cantumkan nama ya biar saya tahu yang berkomentar siapa kan enak jadi bisa panggil mas atau mba. Terima kasih.