Oseng Tahu Tempe

Tahu dan Tempe merupakan sumber protein nabati yang tak asing lagi di dapur keluarga Indonesia. Selain kering tempe, tempe  memiliki banyak variant ragam masak yang sayang jika tidak di coba. Mama mertua saya, selalu menyajikan oseng tempe di meja makan kami untuk di santap, di kombinasikan dengan tahu, telur puyuh adalah salah satu cara untuk keberagaman sumber protein dan agar keluarga saya tidak bosan. 

Oseng tempe ini memiliki citarasa asam, manis dan pedas pada satu piring. Cara ini menjadi resep favorit saya yang lainnya. Tertarik untuk mencoba nya ?
Berikut resep nya

Oseng Tahu Tempe

Bahan
1 papan tempe Potong - potong lalu goreng berkulit
2 buah tahu putih, potong dadu goreng sampai menguning
1 sdm perasan jeruk
1 sdm asam jawa (larutkan dengan 6 sdm air mendidih)
2 sdm kecap manis

Bumbu
5 buah cabai merah iris serong
3 buah cabai hijau keriting iris serong
5 buah bawang merah iris tipis
3 buah bawang putih iris tipis

Cara membuat :

  1. Tumis bumbu iris hingga harum , lalu masukkan tempe dan tahu.
  2. Masukkan perasan jeruk nipis, air asam jawa dan kecap manis
  3. Masak sampai bumbu meresap dan air habistambahkan garam. aduk rata dan sajikan


Semoga bermanfaat
The Secret Ingredient Is Always Love
Denia Kitchen

No comments:

Post a Comment

Terima kasih sudah berkunjung ke sini dan mau meninggalkan komentar manis atau pertanyaan di sini. Komentar promosi produk dan jualan tidak akan saya tampilkan ya, begitu juga dengan nama URL yang saru. Dan untuk yang berkomentar anonymous mohon cantumkan nama ya biar saya tahu yang berkomentar siapa kan enak jadi bisa panggil mas atau mba. Terima kasih.