Egg Toast With Mushroom

Toast ini sangat mudah dibuat. Hanya dengan memasukkan bumbu rempah kari dan sayuran pada telur kemudian di panggang. Setelah itu dapat di santap sebagai makanan pagi. Membuat nya yang mudah lengkap dengan sumber protein, karbohidrat. Perpaduan sayur, roti dan telur yang enak,sungguh membantu sekali kala menyajikan variasi santapan pagi untuk keluarga saya

Resep ini saya ambil dari buku Sangijin Ko "membuat sendiri aneka roti, cookies & kue lezat 100 % tanpa oven " yang telah lama saya miliki. Tertarik untuk mencobanya? Berikut resepnya


Egg Toast With Mushroom



Bahan :
Daun bawang cincang 35 gram (saya 1 ikat)
jamur tiram 40 gram (saya 4 lembar )
Kubis 35 gram (saya 2 lembar)
Peterseli iris 5 gram (saya tidak pakai)
Telur 1 butir
Bumbu kari instan 1 sdt
roti Tawar 2 buah
Kecap manis 1 sdm
Saus Mustard 1/2 sdm (saya tidak pakai)
Saus tomat 1/2 sdm
Keju 1 lembar
Sedikit lada hitam (saya lada putih)
mentega (saya margarin)

Cara membuat:

  1.  Cincang kecil - kecil daun bawang. Buang bagian bawah jamur tiram lalu potong -potong. Iris kubis tipis -tipis dan cincang peterseli
  2. Pecahkan telur dalam mangkuk lalu masukkan bawang cincang, jamur tiram, kubis dan peterseli tadi. Aduk rata. Setelah itu tambahkan lada hitam, bumbu kari, kecap manis aduk rata
  3. Panaskan pan lalu beri sedikit mentega dan masukkan adonan telur tersebut masak dengan api sedang
  4. Oleskan mentega pada roti lalu panggang bolak bali hingga menguning dan dinginkan
  5. Oleskan saus mustard pada sisi roti pertama lalu letakkan adonan telur dan oleskan saus tomat di atasnya, tambahkan keju lalu tutup dengan roti kembali


Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
The Secret Ingredient Is Always Love
Denia Kitchen

No comments:

Post a Comment

Terima kasih sudah berkunjung ke sini dan mau meninggalkan komentar manis atau pertanyaan di sini. Komentar promosi produk dan jualan tidak akan saya tampilkan ya, begitu juga dengan nama URL yang saru. Dan untuk yang berkomentar anonymous mohon cantumkan nama ya biar saya tahu yang berkomentar siapa kan enak jadi bisa panggil mas atau mba. Terima kasih.